姫路市飾磨区阿成植木の歯科医院「こころ歯科クリニック」の公式ブログです。

こんにちは。スタッフの西松です。今回は糖質のお話です。

うどん一玉は角砂糖１３個分に相当します。

太る唯一の要因は糖質です。現代人は無意識に過剰の糖質を摂取しており

それは中毒に近いレベルとされています。したがって毎日口に入れる糖質を制限し

上手に糖質量をコントロールすれば血糖値管理ができ体重も減らす事ができます。

では、どのように糖質を制限すればいいのでしょうか。まず毎日の食事からごはん、パン、麺類、イモ類を

減らし夕食には炭水化物を取らないこと。その分野菜や肉、魚、豆腐などをお腹いっぱい食べてください。

カロリーは一切気にしなくて大丈夫です。もちろん甘い缶コーヒーやジュース、清涼飲料水は厳禁です。

糖尿病内科医　牧田善二　著書より。

血糖値管理は歯周病予防　虫歯予防にも大きく繋がります。ブドウ糖は脳や体を作るのに必須の栄養素ですが

撮りすぎに注意しましょう。

 

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